Tinie's

accueil top, et visiblement je ne suis pas la seule à le trouver.
variété de produit appréciable, toute sorte de produits asiatiques dans ce magasin vietnamien. du coup on en profite à l'approche du nouvel an vietnamien, plein de friandises et de produits spéciaux.
je recommande les plats frais, surtout les desserts, qui sont fait (si j'ai bien compris) pour le magasin, (pour le dessert au riz vert au taro, choisir les barquettes rectangulaires, pas les pots ronds)
moins de monde que dans le grand du centre, des gens plus sympa, une ambiance "caverne d'ali baba", assez pratiquement situé, et avec de bons horaires d'ouverture...

Tinie's, c'est une belle épicerie asiatique située à un jet de soja de la place Flagey! Ouverte (aussi) le dimanche, c'est juste parfait pour récupérer les ingrédients asiatiques indispensables après avoir fait ses emplettes au marché de Flagey!
Accueil sympa et serviable, cette grande épicerie propose un large choix de produits d'Asie du sud Est, Chine, Japon, Corée et Inde principalement. De longs rayons d'épicerie sèche bien entendu, mais aussi des fruits et légumes frais, une section surgelés, et quelques plats préparés.
Bref, pas de surprise, toute la base de placard est là pour se concocter un pho, des sushi, un délicieux bibimbap, ou une soupe tom kha kai!

Donc. Pour résumer. Il y a une petite épicerie viet/thaï, cachée à deux pas de Flagey, qui propose des Banh-Mi faits maison, et moi....je suis pas au courant ??? Rangez vos paninis, oubliez votre club-sandwich traditionnel..le Banh-Mi, c'est la vie ! J'ai découvert cette perle durant mon voyage de noce en Californie, et je le résumerais comme ceci : le charme d'une baguette "à la française", remplie de saveurs viet' ! Au revoir le gouda jeune, bonjour les carottes marinées dans du vinaigre de riz, rôti de porc ,pâte de piment et sauce soja ! Kaboum !

Bon, je m'emballe, parce que malheureusement, j'étais trop tard pour mettre la main sur ce fameux sandwich...les bureaux de la place ce sont passés le mot : on se les arrache, donc soyez là dans la matinée..mais pas avant moi non plus hein !

Au-delà de ça, Tinies est une petite épicerie ultra-complète, où il serait facile de se perdre tellement il y a de produits et de marques différentes...mais c'est sans compter sur les chouettes conseils du personnel travaillant ici.

J'adore la cuisine thaï, et j'essaye tant bien que mal de la reproduire à la maison...mais rien à faire, il y a certains ingrédients qu'on ne trouve pas facilement dans son Delhaize du coin : aubergines thaïes, feuilles de Kaffir, sucre de palme...voilou, chez Tinies, y a tout ça, et beaucoup plus !
GO GO GO.

Je vous parlais dans un précédent article du supermarché asiatique situé près de la Bourse. Tinie's est peut-être un petit peu plus cher, mais il est surtout un peu mieux placé! Tout dépend de où on habite me direz-vous, et je n'aurai pas grand chose à répondre si ce n'est que si vous venez en voiture, c'est plus facile de se garer.

A première vue, le Tinie's passe pour une épicerie tout à fait "normale", mais en y regardant de plus près vous verrez qu'aucune étiquette n'est en français et que vous ne connaissez pas la moitié de ce qui est présenté. A  l'heure où la cuisine exotique prend de plus en plus de place sur "MARMITON", il vous sera nécessaire de trouver certain ingrédients introuvables ailleurs!

Je me rends souvent chez Tinie's, notamment pour acheter les fameuses feuilles NORI qui permettent de faire des MAKI japonnais!
Le paquet de 10 feuilles est à 2 euros ce qui est moitié prix par rapport au Delhaize! L'endroit est tenu par une petite famille plutôt sympa qui vous conseillera avec plaisir et vous traduira les étiquettes si nécessaire!

Excellent le Tinie's!! J'adore les gens qui tiennent cette petite supérette, ils sont vraiment très accueillants... N'hésitez pas à leur demander conseil si vous voulez cuisiner chinois...

Cet endroit est vraiment typique et on y découvre plein de produits, et, je suis d'accord avec Ilhan, ce n'est pas trop cher, même si c'est une petite supérette...

A deux pas de flagey,dans une petite rue se cache Une très bonne alternative a tagawa pour trouver les éléments de base....feuilles de riz lait de coco, gingembre,soja. ...cette toute petite boutique cache un maximum de choix :du frais, du surgelés, des conserves. ...vous trouverez sûrement ce que vous cherchez et même ce que vous ne cherchez pas !  Les vendeurs sont agréables et vous renseignent....de quoi mettre un peu d' exotisme dans notre alimentation !

Le Tinie's c'est l'idée parfaite si vous voulez faire un plat chinois. Petite supérette regorgeant de produits parfois étranges à décrypter (écriture chinoise...) c'est un des rares commerces de Bruxelles proposant des produits asiatiques de toutes sortes.

Les commerçants sont sympathiques et les prix sont corrects donc c'est pour moi un vrai repère pour cuisiniers amateurs, curieux de nouvelles saveurs et de nouvelles épices.

Et d'ailleurs amis Ixellois le placement de la boutique, à deux pas de Flagey, ne vous fera d'ailleurs pas faire de grands détours.

Je cherchais un magasin plus proche pour des produits que j'achète en général chez Kam Yuen, et j'ai trouvé Tinie's à seulement une rue de chez moi. On trouve de tout et c'est pas cher, l'accueil est bon et le personnel souriant! Pour un sac rempli de nouilles, lait de coco et boissons à l'aloé, je n'en ai eu que pour 8 euros. Juste un petit bémol, j'ai acheté un paquet de nouilles instantanées expiré depuis quelques mois, mais bon j'aurais dû faire plus attention. J'y retournerai!

Chouette magasin, une foule de choses et condiments asiatiques dans un tout petit magasin de 20m2 !
Du coup, il faut demander pour trouver quelque chose dans cette caverne d'Alibaba mais ils sont sympas et vous aident à trouver ce que vous voulez.
C'est aussi ouvert le dimanche, pratique après le marché matinal de Flagey ...

Récemment installé sur Ixelles, à deux pas de Flagey, j'ai décidé d'impressionner mes potes avec mon nouvel appart et un plat thai sorti d'un des mes livres de cuisine, avec plein d'ingrédients qu'on ne trouve pas chez l'épicier : basilic thai, aubergines sauvages, ...

Heureusement, j'avais par chance repéré l'enseigne de Tinie's, et je suis allé y faire un tour dans l'espoir de m'éviter un plus long trajet . Oh bonheur, ils avaient tout, et même plus ! J'y retourne souvent depuis, les gens sont super sympas et peuvent aider à choisir les produits qu'on ne connait pas assez. Un vrai bon plan de Flagey !